The Amazing Benefits of Anjeer: અંજીર એક પ્રકારનું ફળ છે જેને અંગ્રેજીમાં ફિગ (Fig) કહે છે. અંજીર એક ડ્રાય ફ્રુટ છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે બે પ્રકારના હોય છે. એક અંજીર વાવેલું છે જેના ફળ અને પાંદડા મોટા હોય છે અને બીજું જંગલી હોય છે જેના ફળ અને પાંદડા નાના હોય છે. કાચા અંજીરનો રંગ લીલો હોય છે અને પાકેલા અંજીરનો રંગ અંદરથી પીળો કે જાંબલી અને આછો લાલ હોય છે.
અંજીર ના ફાયદા : રોજ અંજીર ખાવાથી અનેક રોગો સામે લડવામાં મદદ મળે છે. દરેક સિઝનમાં તેને ખાઈ શકાય છે. અંજીર ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. અંજીર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અંજીરનો ઉપયોગ કેન્સર, હૃદય અને શ્વસન સંબંધી રોગો, સંધિવા, ટીવી, ડાયાબિટીસ, જાતીય શક્તિ, પાચનતંત્ર અને અન્ય ઘણા શારીરિક રોગોને દૂર કરવા માટે થાય છે.
The Amazing Benefits of Anjeer: અંજીર ખાવાના ફાયદા
અંજીરમાં પ્રોટીન, ઝિંક, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. અંજીરને પાણીમાં પલાળીને ખાવાથી પણ ફાયદો થાય છે. જાણો તેના અન્ય ફાયદા
હાડકાં મજબૂત કરે છે.
અંજીરમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જેનું કામ હાડકાંને મજબૂત કરવાનું છે. અંજીર ખાવાથી ન માત્ર હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે પરંતુ તેનાથી સંબંધિત રોગો પણ દૂર થાય છે. જો તમારા હાડકાં નબળા છે અથવા તમારા હાડકાંમાં કોઈ પ્રકારની બીમારી હોય તો તમારે અંજીર અવશ્ય ખાવા જોઈએ
વજન ઘટાડવા માટે અંજીર ફાયદાકારક
જે લોકોને વજન ઘટાડવું હોય તેમના માટે સવારે ખાલી પેટે અંજીર ખાવું વધુ ફાયદાકારક છે. અંજીર ખાવાથી મેટાબોલિઝમ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. આ મેટાબોલિઝમ સુધારે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અંજીરમાં ફિસિન નામનું એન્ઝાઇમ હોય છે, જે ખોરાકને ઝડપથી પચાવવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી પેટની ચરબી ઓછી થાય છે.
કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય
અંજીર પાચન તંત્રને સુધારવાનું કામ કરે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે જેમાંફાઈબર ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. અંજીરમાં લગભગ 30% ફાઇબર હોય છે, જેના કારણે તે પેટમાં ગેસ બનવાથી અથવા કબજિયાતને અટકાવે છે જો તમને પાચન સંબંધી કોઈ સમસ્યા હોય તો તમે અંજીરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
અંજીરમાં ફિનોલ અને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે જે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ બનાવે છે. ઉપરાંત, અંજીર ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે, જે હૃદયના દર્દીઓને ઘણી રાહત આપે છે. જો તમને હૃદય સંબંધિત કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યા હોય તો તમે અંજીરને તમારા ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો.
સ્ટેમિના વધારવામાં અંજીરના ફાયદા
અંજીરમાં પોષકતત્ત્વોનો ખજાનો છે. એમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી તમે હંમેશાં ફ્રેશ રહી શકો છો. આ સિવાય જો તમે સવારે દૂધ નું સેવન કરતા હોવ તો અંજીરને દૂધમાં ઉકાળીને સવારે એક ગ્લાસ પીવાથી શરીરની એનર્જી જળવાઈ રહેશે.
અંજીર ખાવાની રીત: કેવી રીતે અને કેટલી માત્રામાં અંજીર ખાવું
જો તમે તમારા આહારમાં અંજીરનો સમાવેશ કરવા માંગો છો, તો તમારે દિવસમાં 2-3 અંજીર ખાવા જોઈએ. કારણ કે વધારે અંજીર ખાવાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. અંજીર ખાવાની સાચી રીત એ છે કે અંજીરને રાત્રે પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ. આનાથી તમને અંજીરનો પૂરો ફાયદો મળશે.
આ પણ વાંચો: વજન ઘટાડવા માટે શું કરવું જોઈએ?
અંજીર ના ગેરફાયદા: અંજીરની આડ અસરો – અંજીર ખાવાના નુક્સાન
જેમ અંજીરના ઘણા ફાયદા છે તેમ તેના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. જો તમે અંજીર ખાવાનું વિચારી રહ્યા છો તો તમારે નીચે જણાવેલ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ.
- જો તમે પહેલીવાર અંજીર ખાવા જઈ રહ્યા છો તો તેને ઓછી માત્રામાં ખાવા.
- કેટલાક લોકોને અંજીર ખાધા પછી એલર્જી થઈ શકે છે. જો તમને પહેલેથી જ તેનાથી એલર્જી છે તો તેને ખાવાનું ટાળો.
- અંજીર વધુ પડતું ખાવાથી દાંતમાં સડો થાય છે તેથી, તેનું સેવન સાવધાની સાથે અને જરૂરિયાત મુજબ કરવું જોઈએ.
- અંજીરના બીજ આંતરડામાં અવરોધ પેદા કરે છે જેના કારણે તમને લીવરની સમસ્યા થઈ શકે છે.
- અંજીરમાં ખાંડનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીએ તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ ચોક્કસ લેવી જોઈએ.
ડિસ્ક્લેમર: આ લેખ સામાન્ય માહિતી માટે લખવામાં આવ્યો છે. જો તમે કોઈપણ રોગથી પીડિત છો, તો ડૉક્ટરની સલાહ અચૂક લેવી
1 thought on “The Amazing Benefits of Anjeer: અંજીર ખાવાના ફાયદા, રોજ ખાશો તો થશે તમારા શરીરને ફાયદો”